第44章 再邀商贾(第2/5 页)

分散度，经搅拌后，纤维交结紧密而且均匀，故纸的质量又比以前提高。

早在唐代，成都产麻纸已冠绝天下。浣花溪边，集中了近百家造纸作坊。唐代，蜀纸乃是皇家贡品，尤其是成都麻纸，被指定为朝廷公务专用纸。唐末王公贵胄写诗作画，都花费重金从成都购买蜀纸。

成都纸家深刻影响了我国的造纸业。据史书《新唐书·地理志》的记载，唐代贡纸的地方很多，有常州、杭州、越州、婺州、衢州、宣州、歙州、池州、江州、信州、衡州等。

因此，大唐虽然缺纸，但是不缺造纸的。而造纸技术呢，也没啥好说的，因为古代最便宜的就属蔡侯纸了，但那玩意放在唐朝也不是一般人家能用的。没有化学技术的古代，搞个屁的漂白洗涤二次回收废纸。

至于我国的采矿术，那倒是更没啥好说的了，几乎除却现代化机械科技出现外，曾今我国的采矿术种类繁多，针对各类情况的矿床矿洞等等，深挖入洞都是常态，都有详细的方法和技术了。

李承乾要做的很简单，开设产业，吸纳就业者，逐渐将所有产业铺设起来，形成咸阳当地的市场规模，和对整个大唐市场的对接，形成贸易规模产生经济效益。说简单点，造东西创造财富，之后搭建内需市场和外需市场，不断扩大内部市场经济规模还兼具从外部大市场牟取利益维持可持续发展。

李承乾聘请了数位从事酿酒行业的师傅，将详细的古代蒸馏技术教给他们，以府库支撑开设大规模酿酒厂。自古盐铁专卖，唐朝并没有实施，至少唐初没有垄断。但酒这东西，可是古代供不应求的奢侈品，因为它需要粮食。古代粮食本就珍贵和稀缺，不可能大规模量产，因此李承乾眼下的目标乃是隔壁长安的那群勋贵世家大族。

至于后续扩大规模，需要等到马铃薯的产量上来后，一定程度解决了粮食供给问题，才能考虑为民间提供高度数酒水。主次有序，不能乱了。至于马铃薯的酿酒工序，古代能做，但做不到现代的精良，出来的酒水也不如现代化的好，但对比古代的酒，还是算得上佳酿了。

制曲：一杯美酒的诞生历程里，至关重要的便是这头一步——制曲。曲为酒之骨，古人酿酒制曲的重要原材料便是谷物。刚发芽的谷物中会产生大量的酶，这种酶可以将谷物本身的糖化成糖分，在之后的发酵过程中，再转化为酒精。而发霉的谷物，同样也可制曲，曲霉当中的淀粉酶也会糖化谷物中的淀粉，成为制曲的重要环节。

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