第 17 章(第1/5 页)
桐城靠近北方,一进入十月份,天气就开始骤然降低,霜降、立冬、小雪三个入冬节气过后,入夜一场洋洋洒洒的大雪,宣告桐城正式进入寒冬。
大雪这一天,夏大娘带着裹的跟个毛绒团子的夏川萂去国公府拜见老夫人,带着刚压出来的热豆腐去。
有了豆浆,豆花和豆腐就差一个卤子,而这卤子,其实每家每户都有,将百姓日常舍不得吃的粗盐在水里化开,就是一碗初步合格的盐卤子了,越是寻常百姓吃的粗劣盐巴,盐卤效果越好。
因为这种粗劣盐巴,镁等轻金属的含量比较高,是带有轻微毒性的,但百姓吃盐一般都是节省着吃,如非必要都不会每天吃,这一点毒性有足够的时间让身体自身去代谢,所以吃不出什么问题来。
夏川萂只是有一次“不小心”将粗盐加入一盆熬好的豆浆中,等这盆一直盖着盖子保温的豆浆端上夏大娘的餐桌之后,已经放置了差不多有一刻钟的热豆浆如夏川萂愿以偿的凝结出了豆花。
既然豆浆析出过多的水分之后是豆花,那么豆花析出过多的水分之后会变成什么?
自然就是豆腐了。
从豆浆变成豆花,再从豆花变成豆腐,差不多过了一个半月的时间,夏大娘琢磨着之前在寿宴上老夫人说过要她时常带夏川萂进府看她,如今快两个月过去了,也是时候带夏川萂进府去叩拜了。
孙姑姑亲自在二门上候着迎接夏大娘。
夏川萂披着灰扑扑的兔毛小斗篷,有些过大的雪帽遮到了她的眉毛,露出她肉乎乎的小脸蛋和小鼻子小嘴唇,她见到孙姑姑,轻轻蹲身行礼,唤道:“见过姑姑。”
孙姑姑被她这奶呼呼的小奶音给惊艳了一下,忙道:“快起来吧,真是好孩子。”
和夏大娘手拉手惊疑不定的上下打量夏川萂,嘴里啧啧称奇和夏大娘奇道:“真是好乖乖,知道的是你养的孩子,不知道的,还当你是伺候着哪家小姐来老夫人这里串门来了。”
夏大娘嗤笑:“你见哪家千金小姐是穿野兔子毛的?”
孙姑姑又打量了一下穿着野兔毛斗篷的夏川萂,“噗”的一声乐了,边带着夏大娘往里面走边说她:“就数你促狭,我就不信你家里就没有羊、鼠、狐这些皮子,偏偏给她穿这么一件灰不拉几的兔皮,远远瞧着就跟一只会直立行走的大灰毛兔子一般,不知道你这是要讨巧呢还是要哭穷呢?”
夏大娘与她闲话:“那你觉着我是讨巧还是哭穷呢?”
孙姑姑:“老夫