第202章 开火锅店前的准备(第1/3 页)

经过一天的考察，李宝儿和她的父亲李老四终于有了决定。夜幕降临，他们坐在厨房的小桌旁，灯光昏黄，但他们的眼中却充满了坚定和希望。

李宝儿首先开口：“爹，我觉得那条美食街人流量大，而且周围的餐馆生意都不错。我们可以在那里找一家合适的店铺开火锅店。”

李老四点头表示赞同：“是啊，宝儿。美食街的确是个好地方。虽然租金可能贵些，但只要我们味道好，服务周到，肯定能吸引不少顾客。”

李军宝也兴奋地说：“爹，姐姐说得对。我在书院也打听了一些情况，很多同学都喜欢去美食街吃饭。如果我们开火锅店，他们一定会来捧场。”

李老四欣慰地看着两个孩子，说：“好，既然大家意见一致，那我们就定下来吧。明天一早，我们就去那条美食街，看看有没有合适的店铺出租。”

李宝儿接着说：“爹，我还打算找个懂行的人来帮忙，毕竟我们对开餐馆还不太熟悉。有个人指导，我们能少走很多弯路。”

李老四点头表示赞同：“对，这是个好主意。我们要多打听，多学习，争取把火锅店办得红红火火。”

一家人经过商讨，最终决定在人流密集的美食街寻找合适的店铺。第二天一早，他们再次出发，目标明确地朝美食街走去。

在美食街上，他们一边走一边观察，终于在一家繁忙的餐馆旁边发现了一家正在出租的店铺。李老四和李宝儿与房东进行了交谈，了解了租金和合同细节。经过一番商量，他们决定租下这家店铺。

房东是一位和蔼的中年男子，他笑着说：“你们选的这个位置很好，人流量大，只要味道好，生意一定会兴隆。我祝你们开店成功！”

李宝儿感激地道谢：“谢谢您，我们一定会努力，把火锅店经营好。”

李老四也握着房东的手，诚恳地说：“谢谢您的信任，我们会珍惜这个机会。”

租下店铺后，他们开始规划装修和采购。李宝儿负责联系装修师傅和购买设备，李老四则忙着找供应商和准备食材。李军宝则继续关注书院的情况，准备入学考试。

李宝儿负责火锅店铺的装修，整个过程繁忙而有序。她一早起床，带着设计图纸和预算清单来到店铺，开始了一天的工作。

首先，她与装修队长进行沟通。李宝儿拿出详细的设计图纸，指着其中的细节，说：“这里是大厅，餐桌和座椅要摆放整齐，有足够的活动空间。墙壁要刷成暖色调，让顾客感到温馨。